Вакуумные смесители — это ключевое оборудование, применяемое в замкнутых средах с отрицательным давлением для смешивания, эмульгирования, диспергирования и дегазации материалов. Они широко используются в пищевой промышленности (в производстве мясных изделий и соусов), при изготовлении паст для литиевых аккумуляторов, в электронной клеевой промышленности, а также в косметической, фармацевтической и химической отраслях и других сферах. Все детали, контактирующие с материалами, выполнены из нержавеющей стали марок 304/316L, соответствующей требованиям пищевой безопасности и стандартам GMP.

Комплексная машина для фасовки и скручивания — это ключевое оборудование для переработки пищевых продуктов, объединяющее автоматическую дозировку, порционирование, скручивание и запайку. Она предназначена в основном для крупносерийного производства колбасных изделий, ветчинных колбас и сыровяленых колбас. По типу привода она подразделяется на три основные серии: пневматическую, вакуумно‑сервоприводную и гидравлическую. Вся машина выполнена из нержавеющей стали 304 и соответствует требованиям пищевой гигиены.

Парокоптильная печь — это полностью автоматическое оборудование для переработки мяса, объединяющее функции сушки, паровой обработки, копчения, окрашивания, стерилизации и поддержания тепла. Она подходит для обработки таких продуктов, как колбасы, сыровяленые колбасы, бекон, жареная курица, сушеный тофу и рыбные изделия. Вся машина выполнена из нержавеющей стали марки 304, обеспечивает надежную герметичность, точный контроль температуры и равномерное окрашивание при копчении, соответствует санитарным нормам производства пищевых предприятий. Возможна настройка под однодверный вариант с одним тележкой, двухдверный вариант с несколькими тележками, а также конвейерная сборка по индивидуальному заказу.

Эта коммерческая промышленная мясорубка оснащена корпусом из нержавеющей стали марки 304 и сочетает в себе функции измельчения свежего мяса, прямого измельчения замороженного мяса и формирования мясных гранул. Она отличается прочной конструкцией, плавной подачей сырья и равномерным выходом продукта, что делает её подходящей для мясоперерабатывающих предприятий, центральных кухонь, продуктовых магазинов и пищевых производств. Устройство способно перерабатывать свежее мясо, замороженное мясо, мясо с небольшими жилами, куриные и утиные тушки, а также другие виды сырья, соответствуя требованиям норм пищевой гигиены.

Мясорубки — это основное оборудование в мясоперерабатывающей отрасли; они используются для измельчения сырого мяса в мелкий фарш и равномерного смешивания его с вспомогательными ингредиентами. Эти устройства широко применяются при производстве колбас, ветчины, фрикаделек и других продуктов, а также подходят для измельчения таких продуктов, как рыба, фрукты, овощи и орехи.

Кухонные смесители — вакуумные, горизонтальные и двухвальные — преимущественно применяются для смешивания мясной начинки, приправочной массы, соединения компонентов колбасной продукции, подготовки фарша для тефтелей, замешивания теста для макаронных изделий и перемешивания различных материалов. Вся машина выполнена из нержавеющей стали марки 304, обладает водонепроницаемостью и легко очищается; она представлена в пяти сериях: малая коммерческая, обычные горизонтальные, двухвальные смесители, вакуумные смесители и крупные промышленные модели.

Вакуумные тумблеры — это ключевое оборудование для переработки мяса, маринования, размягчения, улучшения удержания влаги и повышения выхода продукции. Они применяются преимущественно для вакуумного тумблинга и маринования свинины, говядины, куриного мяса, утиной грудки, стейков, куриных отбивных, сырья для колбас и тушеных ингредиентов.

Вакуумные упаковочные машины в основном применяются для вакуумной упаковки мясных продуктов, готовой пищи, свежих продуктов, зерновых культур, сухих товаров, закусок, лекарственных средств, металлических и других комплектующих изделий и т. п.; они позволяют сохранять свежесть, предотвращать попадание влаги и окисление, продлевать срок хранения и защищать продукцию от повреждений.

Пневматический инъектор для рассола с помощью сжатого воздуха равномерно вводит рассол, маринад и приправы в мясные волокна, обеспечивая быстрое пропитывание вкусом, размягчение мяса, улучшение удержания влаги и повышение выхода продукции. Он широко применяется при переработке свинины, говядины, куриного мяса, утки, а также в производстве ветчины, бекона, колбасных полуфабрикатов и мяса на кости. Вся машина выполнена из нержавеющей стали 304; пневматический привод исключает нагрев насоса, что предотвращает перегрев или порчу маринада. Подходит для магазинов, цехов, малых и средних предприятий, а также крупных производственных линий.

Вакуумный упаковщик — это устройство, которое удаляет воздух из внутреннего пространства пакета и затем запаивает его, создавая бескислородную герметичную среду. Основная его функция — продлить срок хранения продуктов, предотвратить окисление и развитие плесени, а также защитить продукты от влаги и вредителей. Он широко применяется в быту, в сфере общественного питания, в пищевой промышленности и в коммерческих целях.